توليد حجم بالای لجن از جمله مشکلات عمده اکثر تصفيه خانه های فاضلاب شهری می باشد که لزوم ارائه راهکارهای مناسب اقتصادی و زيست محيطی را جهت مديريت و تصفيه مناسب فاضلاب های شهری را ايجاب می نمايد. با توجه به اينکه در فرايند آماده سازی لجن کاربرد ترکيبات طبيعی نسبت به شيميايی از ارجحيت زيست محيطی و اقتصادی زيادی برخوردار است، متخصصين در تلاش برای يافتن مواد مناسب جهت جايگزينی می باشند. در اين تحقيق آماده سازی و آبگيری لجن با سه ترکيب غذائی شامل نشاسته، عصاره لوبيا و پوست انار در مقياس آزمايشگاهی بصورت ناپيوسته و درطی دو مرحله اصلی تعيين pH و نيز دوز بهينه مواد توسط آزمون های زمان فيلتراسيون، درصد کاهش حجم لجن، درصد رطوبت کيک لجن و حجم آب فيلتر شده (در زمان 10 ثانيه) و کدورت آب فيلتر شده صورت پذيرفت. طبق نتايج حاصل، عصاره پوست انار در pHو غلظت بهينه به ترتيب 4 و متوسط1000 ppm بهترين کارائی را نشان داد. به گونه ای که نسبت به نمونه شاهد، زمان فيلتراسيون و رطوبت کيک لجن به ترتيب حدود 63 درصد و 6.5 درصد کاهش و حجم آب فيلتر شده در 10 ثانيه، 64 درصد افزايش يافت.